[리뷰] 부산! 밀면은 바로 여기! 남포동 할매가야밀면 - 1

안녕하세요 꾸꾸입니다!

부산을 여행하면서 꼭 먹어봐야 하는 음식 중 하나가 바로 밀면입니다. 부산 밀면은 쫄깃한 면발과 시원한 육수로 유명한데요. 그중에서도 남포동에 위치한 할매가야밀면은 50년 이상의 전통을 자랑하는 부산 대표 밀면 맛집입니다. 여자친구와의 부산여행에서 저는 이곳을 방문해 밀면, 비빔면, 그리고 손왕만두를 맛보았습니다.

✔️ 위치 및 분위기

할매가야밀면은 남포역 1번 출구에서 도보로 5분 정도 거리에 위치해 있습니다. 관광객이 많은 남포동 지역에 자리 잡고 있어 접근성이 좋고, 주변에 다양한 볼거리도 많아 식사 후 여행을 이어가기에도 좋은 장소입니다.

식당 내부는 깔끔한 편이며, 오래된 전통이 묻어나는 분위기가 인상적이었습니다. 현지인뿐만 아니라 관광객도 많이 찾는 곳이라 항상 사람이 많지만 회전율이 빠른 편이라 오래 기다리지는 않았습니다.

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✔️ 할매가야밀면 대표 메뉴

1. 밀면 (물밀면)

가격: 8,000원

가장 기본적인 메뉴인 물밀면을 먼저 맛보았습니다. 시원한 육수에 쫄깃한 면발이 어우러져 부산 밀면 특유의 담백한 맛이 그대로 살아 있습니다. 흔히 볼 수 있는 강한 육향의 육수가 아니라, 깔끔하고 슴슴한 맛이 매력적이었습니다. 자극적이지 않아서 호불호 없이 누구나 부담 없이 먹을 수 있는 맛이었어요.

면발은 쫄깃하면서도 부드러워서 먹기 좋았고, 육수는 적당히 감칠맛이 돌면서도 부담스럽지 않아 깔끔하게 즐길 수 있었습니다. 여기에 취향에 따라 식초와 겨자를 살짝 곁들이면 더욱 맛있게 즐길 수 있습니다.

2. 비빔면

가격: 8,000원

비빔면은 양념이 강하지 않고 딱 적당한 맛이었습니다. 보통 비빔밀면이라고 하면 새콤달콤한 양념이 강하게 들어가 있는 경우가 많은데, 이곳의 비빔면은 양념이 과하지 않고 딱 적절하게 조화로운 맛이었습니다.

면발에 양념이 골고루 잘 베어 있어 한 입 먹으면 새콤하면서도 적당히 매콤한 맛이 입안에서 퍼집니다. 자극적인 비빔면을 선호하는 분들에게는 살짝 심심할 수도 있지만, 부담 없이 먹기에는 훌륭한 선택이었습니다. 명태회와 함께 먹으면 감칠맛이 더욱 살아나서 만족스러웠어요.

3. 손왕만두

가격: 5,000원 (4개)

이번 방문에서 가장 인상 깊었던 메뉴가 바로 손왕만두였습니다. 이 만두는 직접 빚어 만든 수제 만두로, 달짝지근한 맛이 정말 일품이었습니다.

속이 꽉 찬 만두를 한 입 베어 물면, 육즙이 터지면서 고소하면서도 달콤한 맛이 입안 가득 퍼집니다. 단맛이 은은하게 배어 있어 단순한 만두가 아니라, 어떻게 만들었는지 정말 알고 싶을 정도로 맛있는 인생 만두였습니다. 평소 만두를 좋아하는 편인데, 이곳의 손왕만두는 정말 특별한 맛이었어요.

✔️ 전체적인 후기

부산 여행에서 좋은 밀면집을 찾고 있다면, 할매가야밀면은 꼭 방문해보길 추천드립니다. 밀면 특유의 슴슴하고 깔끔한 맛을 좋아하는 분들에게는 물밀면이, 새콤달콤한 비빔맛을 원한다면 비빔밀면이 제격입니다. 그리고 무엇보다 손왕만두는 꼭 주문해야 하는 메뉴! 감칠맛 도는 육즙과 달콤한 만두 속이 정말 매력적이었어요.

부담 없는 가격에 푸짐하게 한 끼를 즐길 수 있는 곳이라 여행 중 한 끼 식사로도 딱 좋고, 남포동 일대를 여행하면서 가볍게 즐기기에도 최적의 맛집이었습니다.

✔️ 방문 정보

• 위치: 부산광역시 중구 남포동
• 운영 시간: 오전 10:30 ~ 오후 9:30
• 메뉴 가격:
  • 물밀면: 8,000원
  • 비빔밀면: 8,000원
  • 손왕만두 (4개): 5,000원
• 주의사항: 주차 공간이 협소하므로 대중교통 이용을 추천